上本町にあるカラダが喜ぶ
薬膳料理「黄家薬膳紅燜羊肉」

シルバーウィークの締めくくりはこちらで♩
本格的すぎる外観に入る前からテンション上がる✌🏻笑

いただいたのは、
黄家薬膳紅燜羊背骨肉+薬膳スープ・野菜盛り合わせ食べ放題のBコース🍲

まず紅燜羊背骨肉🍖！！！！！
私もともと羊肉は好きなので全く抵抗ないねんけど、びっっっっくりした！！ほんまに臭みがなくて、言われんかったら羊ってわからんレベル。苦手な人も騙されたと思って食べてみてほしい！！
臭み取るために3時間漬けて、そっからまた4時間かけて調理してるとのこと。ホロホロ部分もコラーゲンたっぷり部分も最高でした🤤脂っこくないよ！

そして薬膳鍋🍲
こちらも特有の癖があるのかな？と思いきや全然そんなことはなくて、すっごく飲みやすいスープ🩵
トマトが入ってることでいい旨味と酸味もあって大好きな味やったよ〜〜〜ちなみに中医学を学んだ店主がオリジナルで配合してるねんて！！
体の内から健康になれる感じが最高！
今回は入れてないけど、海鮮を入れると味変になっていいとオススメしてもらったので次は絶対入れたい🦐
辛味はないので、お子さまでも食べれるよ👧🏼

▫️中華ゆば(干豆腐)の和えもの
麻辣がたまらん！！！我慢できず昼から乾杯した🍻笑
中華ゆばの食感もめっちゃ良くてクセになる！

▫️昆布千切りとニンニクの和えもの
昆布とニンニクってあんまりない組み合わせだけどめっちゃ合う！
これは羊肉と食べるのがオススメ！！優しい味の羊肉に、パンチが加わって美味しすぎた🥰

黄家の薬膳紅燜羊肉は歴史が深くって、かつての康熙帝が香りに誘われて食べて、忘れられずまた食べに来たんだとか！
そんな秘伝の味を日本で食べられるのはここだけなのでぜひみんなも行ってみて！！！

奥さんがとってもフランクな方でたくさんお料理や歴史について聞かせてもらえて、より楽しく食事ができたので、そこもかなりのおすすめポイント😙🩷
店主も一生懸命日本語でお話ししてくれるよ〜🫶🏻
最後に一緒に写真も撮ってもらって大好きなお店になった⭐︎
ちなみに上にカラオケできる部屋があると聞いて個人的にめっちゃ気になってる笑
それから店主が権利持ってるお酒も飲みたい！！！！！

また絶対行くゾー😙
みんなも行ったら感想教えてネ🤝

PR @oukayakuzenhonmonyanrou
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